札幌で一番お洒落なカフェ＆イタリアンバー「RY’S cafe bar（アールワイズカフェバー）」を運営している株式会社和（本社：北海道札幌市、代表取締役：入谷 稔）は、これまで限定オープンとして営業していたバーを2023年２月17日にグランドオープンいたしました。
アールワイズカフェバーは、2021年12月に北海道札幌市の北円山地区で営業を開始し、「札幌で一番お洒落」をコンセプトとしたカフェ＆イタリアンバーで、既にテレビ番組での紹介、雑誌での掲載の他、地上波テレビでの番組やドラマでも利用されております。
店内は、現代アート作品も鑑賞できるミッドセンチュリー家具が中心の「モダンアートエリア」や、中世ヨーロッパをモチーフにビンテージ家具や多数のシャンデリアが煌びやかな「アンティークエリア」、解放感に浸れる夏季限定の屋外テラス「リゾートテラスエリア」の３つの個性豊かなエリアで非日常的な時間をご提供しています。
メニューは、11～16時に営業しているカフェでは、ハンドドリップで淹れた美味しい珈琲と焼きたてワッフルを楽しめます。17～24時に限定オープンとして営業しておりましたバーでは、希少価値の高い高級ワインやプロのシェフが腕を振るう、イタリアンを中心としたオリジナルのフードメニューをご堪能いただけます。
この度、限定オープンで営業をしておりましたバーが2023年２月17日にグランドオープンいたしました。
グランドオープンにより、質の高いワインや肉料理、魚料理のメニューが拡充されます。
バーのグランドオープンで拡充される主なメニューを以下にご紹介いたします。
■赤ワイン
・DRC Grands Echezeaux
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・エシェゾー）
詳細記事：https://rys-cafe.bar/column/wine-no-yomimono/drc-grands-echezeaux/
■白ワイン
・DRC Montrachet
（ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・モンラッシェ）
■シャンパン
・Poilvert Jacques Champagne Brut
（ポワルヴェール・ジャック・シャンパーニュ・ブリュット）
■肉料理
・ザブトンの赤ワインソース
・望来豚（もうらいとん）のロースト バルサミコソース
■魚料理
・ゴロっと香ばしいバジルシュリンプ
・つぶ貝の自家製香草バター焼き
バーのワインやフードメニューの詳細は以下よりご覧ください。
バーメニュー：https://rys-cafe.bar/bar-menu/
＜ 会社概要 ＞
社名：株式会社 和（なごみ）
代表者：代表取締役 入谷 稔
事業内容：カフェ＆イタリアンバーの運営
＜ 店舗情報 ＞
RY’S cafe bar（アールワイズカフェバー）
〒064-0824 北海道札幌市中央区北4条西24-2-16-2F
TEL：050-3187-4155
公式サイト：https://rys-cafe.bar/
Instagram：https://www.instagram.com/rys_cafe_bar/
Twitter：https://twitter.com/ryscafebar
Facebook：https://www.facebook.com/RYScafebar/
営業時間（定休日なし）
カフェ：11:00-16:00（L.O.15:30）
バー ：17:00-24:00（L.O.23:30）
最寄り駅：地下鉄東西線 西28丁目駅 １番出口より徒歩５分
駐車場：２台
席：40席（禁煙）
お子様連れも大歓迎です！