お酒と言えば、ビールや日本酒、ワインなどを思い浮かべますよね。
強いお酒が苦手な人は、種類が少ないお店では飲めるものがなくてソフトドリンクで乾杯、なんて経験もあるのではないでしょうか。
そこでこの記事では、お酒が苦手な人でもデザート感覚で楽しめちゃうカクテルについてご紹介していきます。
通常のカクテルとの違いやデザートカクテルの種類だけじゃなく、記事の後半では札幌で楽しめるおすすめのバーも紹介していきますので、ぜひ最後までお楽しみください。
それでは早速チェックしていきましょう！
デザートカクテルってなに？
画像出典：nomooo
「カクテル」は、“Mixed Drink（ミクスト・ドリンク）”のことで、ベースになるお酒に他の種類のお酒やジュースなどを混ぜて作られるアルコール飲料です。
ベースになるのは、世界4大スピリッツとよばれるお酒。
・ジン
・テキーラ
・ラム
・ウォッカ
主に、これらを用いて作られるカクテルが一般的とされています。
カクテルの種類は非常に豊富。
サイズはショートからロングまでさまざまで、味は辛口でパンチのあるものからジュースのように飲みやすいものまで幅広いです。
同じスピリッツをベースにしても、割るものによって全く異なる味になるのもカクテルの魅力。
その時の気分に合わせたり、新しい味との出会いも楽しめちゃうんです。
その中で今回注目するのが、お酒なのにデザートのように楽しめる「デザートカクテル」。
生クリームやミルクを使ってスイーツ感覚で味わえるものや、フレッシュなフルーツを使って後味スッキリなものもあって、甘党な女性やお酒が苦手な人でも美味しく楽しめるカクテルなんです。
デザートカクテルの種類と味わい
デザートカクテルの代表といえば「カルーアミルク」
コーヒーリキュール＋牛乳
カルーアミルクはカフェラテのような味わいが人気のカクテルです。
コーヒーリキュールのカルーアを牛乳で割った、甘くて飲みやすいお酒。
まろやかでこってりとしているので、デザートのように楽しめそう。
チョコレート好きなら「モーツァルトミルク」
チョコレートリキュール＋牛乳
モーツァルトのチョコレートリキュールを牛乳で割ったカクテルです。
ミルクチョコレートのような味わいなので、甘党な人や若い女性でも美味しく楽しめるはず。
スイーツの代わりにもなりそうな満足感。まさにデザートカクテルにふさわしいお酒といえますね。
クリーミーな美味しさ「ベイリーズミルク」
クリームリキュール＋牛乳
ウイスキーやチョコレート、バニラなどを原料につくられたクリームリキュールは、とろみがあってまろやか。
ほんのり香るウイスキーの匂いも、上質な時間を演出してくれます。
ちゃんとお酒の風味を感じたい人にもおすすめ。
ヨーグルト風味でトロピカルな美味しさ「ヨーグリートパイン」
ヨーグルトリキュール＋パイナップルジュース
ヨーグルトとパイナップルの風味が見事にマッチした爽やかなカクテル。
ラッシーのような飲みやすさで、パインの他にも、オレンジやマンゴーのジュースで割っても美味しくいただけます。
何杯もおかわりするのではなく、デザート感覚でシメに飲むのに最適です。
男性にもおすすめ「ジェントルマンズショコラ」
ウイスキー＋チョコリキュール＋コーヒーリキュール＋生クリーム
居酒屋ではなかなか見かけない、バーならではのカクテルです。
ウイスキーをベースに、上記にあげたチョコリキュールやコーヒーリキュールでの構成。
しかし、お酒をお酒で割っているのでアルコール度数は驚きの25度。
生クリームやスライスしたチョコを飾ってあるのでデザートカクテルと呼べますが、お酒に弱い人は気をつけたほうが良さそうですね。
チョコミント好き必見「グラスホッパー」
カカオリキュール＋ミントリキュール＋生クリーム
ミントとカカオのリキュールに加えて生クリームも使用しているので、チョコミントの風味が特徴のカクテルです。
シェイカーを使っているので、シェイクのように冷たくて甘いお酒を堪能できます。
甘いだけじゃなく、爽やかさも欲しいひとにはピッタリです。
フルーティーでさっぱりと！「アプリコット・クーラー」
アプリコットブランデー＋レモンジュース＋シロップ＋ソーダ
あんずを使用したリキュールをベースに作られた、爽やかでフルーティなカクテル。
牛乳やチョコレート系が苦手な人でも、さっぱりしていて飲みやすいでしょう。
甘酸っぱさが癖になりそう。
デザートカクテルのメリットとデメリット
デザートカクテルにはおすすめしたい点と、注意しなければならない点があります。
両方をしっかり頭にいれておけば、お酒の場をより一層楽しめそうですよね。
デザートカクテルのメリット
・甘いので飲みやすい
・お酒が苦手な人や、慣れていない人でも好みそう
・スイーツがないバーでも、デザートを食べたような満足感が得られる
・バーでしか飲めない特別感がある
デザートカクテルのデメリット
・アルコール度数が高い場合がある
・飲みやすいからついつい飲み過ぎてしまう
・手間がかかって手軽に飲めない
いくら飲みやすくてもお酒であることを忘れずに、悪酔いしないように注意することが大切ですね。
デザートカクテルのあるバー
ここからは、札幌でデザートカクテルを取り扱っているおすすめのバーをご紹介します。
そのお店でしか頼めないオリジナルのカクテルや、知ってるお酒もお店によって新しい味わいが楽しめることもあるので、是非参考にしてみてくださいね。
BAR WADURO（バー ワデューロ）
画像出典：BAR WADURO公式サイト
店内は、和モダンなテイストが印象的なスタイリッシュなバー。
「和道」という意味を持った店名にピッタリのこだわりの空間では、非日常な時間を過ごすことができそう。
“飲むエステカクテル”と呼ばれる、旬の野菜や果実を使って作られたカクテルもあって、美容と健康をテーマしたメニュー開発がされているのだそう。
コンテスト受賞歴もある、ここでしか飲めないお酒を堪能してみるのはいかがでしょうか。
| 店名 | BAR WADURO（バー ワデューロ） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南４条西２丁目１４−２ セントラルＳ４ビル １階 [地図を見る] |
| 電話番号 | 011-211-4467 |
| 営業時間 | 17:00～翌2:30(L.O.2:00) |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | なし |
| Wi-Fi | ー |
| 電源 | ー |
| 喫煙席 | 全席喫煙可 |
| 店舗サイト | https://bar-maduro-susukino.com/waduro/index.html |
| SNS |
The bar nano.femto.(バーナノフェムト)
画像出典：バー ナノフェムト 公式Facebook
女性バーテンダーが営む、10坪の小さなバー。
ここでは、季節のフルーツを使ったデザートカクテルはもちろん、野菜やチーズを使ったこの店でしか味わえないこだわりのカクテルを楽しむことができます。
桜あんやかぼちゃなど、シーズンによって変わるこだわりのデザートカクテルや、飲んだことのない新たな味との出会いに感動してしまうかも。
| 店名 | The bar nano.femto.(バーナノフェムト) |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南３条西３丁目５−２ 都ビル 7階 [地図を見る] |
| 電話番号 | 011-231-2688 |
| 営業時間 | 火曜〜木曜 17:00pm – 24:00pm ( 23:30L.O ) 金〜土 17:00〜翌2:00(1:30L.O) 日曜 17:00～24:00 (23:30LO) |
| 定休日 | 月曜日 |
| 駐車場 | なし |
| Wi-Fi | – |
| 電源 | – |
| 喫煙席 | 全席喫煙可 |
| 店舗サイト | http://nano.sapporo-bar.net/nano/ |
| SNS | Facebook |
AZUBAR（アズバー）
画像出典：AZUBAR 食べログ
「大人の愉しみをA…Zまで」をコンセプトに掲げていて、照明が暗く落ち着ける店内では落ち着いた時間を過ごすことができそう。
フレッシュフルーツを使ったフローズンカクテルは暑い季節にピッタリ。
栗のスムージーや、ティラミス風のカクテルなど、思わず頼んでみたくなるようなカクテルがたくさん！
幅広く取り揃えられたお酒が楽しめるのはもちろんですが、このお店では「シガー」も体験できるのだそう。
お酒と葉巻…まさに大人の愉しみを満喫できそうですね。
| 店名 | AZUBAR（アズバー） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南３条西３丁目３ 地下１階 [地図を見る] |
| 電話番号 | 011-231-2287 |
| 営業時間 | 18:00〜2:00 (L.O 1:00 ドリンク1:15) |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | なし |
| Wi-Fi | – |
| 電源 | – |
| 喫煙席 | 全席喫煙可 |
| 店舗サイト | https://www.azubar.jp/ |
| SNS |
カラスの書斎
画像出典：カラスの書斎 食べログ
照明を落とした店内で目につくのは、バーカウンターと本棚。
その名の通り「書斎」のような雰囲気のお店です。
季節のフルーツをはじめ、自家製の野菜やハーブなど、それぞれの素材の特製を活かしたカクテルを種類豊富に取りそろえているんだそう。
りんごや梨などを丸ごと楽しめるフローズンカクテルや、チョコレートやプリンなどのデザートカクテルも多くて何を飲むか迷ってしまいそうですね。
デートにもピッタリです。
Bar Calico（バー キャリコ）
画像出典：Bar Calico 食べログ
このお店のイチオシは「Bar Calicoオリジナル おとなシェイク」です。
フレッシュフルーツと、そのフルーツに合うアルコールを組み合わせて作られています。
使うフルーツとアルコール度数（強い・弱い・ノンアルコール）、最後に乗せるトッピングも選ぶことが出来るので、自分好みのカクテルを楽しめることでしょう。
季節によってさまざまな味が堪能できるだけじゃなく、その華やかな見た目には思わず笑みがこぼれてしまいそうですよね。
旬な素材を使った期間限定のオリジナルカクテルもあるので、お気に入りの一杯が見つかること間違いなしです。
| 店名 | Bar Calico（バー キャリコ） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区南４条西５丁目８−１ F-45ビル 13F [地図を見る] |
| 電話番号 | 050-1339-0399 |
| 営業時間 | 17:00～翌1:00（L.O. 翌0:30） |
| 定休日 | 日曜日 |
| 駐車場 | なし |
| Wi-Fi | – |
| 電源 | – |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 店舗サイト | https://www.bar-calico-sapporo.com/ |
| SNS | Instagram |
RY’S cafe bar（アールワイズカフェバー）
当店では、女性に人気のデザートカクテルを6種取り揃えています。
北海道のおみやげといえば有名な「とうきびチョコ」をイメージしたものや、口当たりなめらかな「ヨーグルト」のカクテル、白桃にゴルゴンゾーラを合わせたちょっと通なカクテルまで。
思わず飲んでみたくなるカクテルと出会えるはず！
他にも、お食事メニューや、コーヒー・スイーツの種類も充実しておりますので、思い思いの素敵な時間を過ごせることでしょう。
チャージ料金の500円をいただいておりますが、QSCを高い基準で保つだけでなく、お客様ひとりひとりに満足していただけるようにホスピタリティにも力をいれて心を込めたおもてなしをしております。
ぜひ、普段とは違った非日常な空間を心ゆくまでご堪能ください。
| 店名 | RY’S cafe bar（アールワイズカフェバー） |
| 住所 | 北海道札幌市中央区北4条西24-2-16-2F [地図を見る] |
| 電話番号 | 050-3187-4155 |
| 営業時間 | カフェ：11:00~16:00(L.O.15:30) BAR ：17:00-24:00(L.O.23:30) |
| 定休日 | 無休 |
| 駐車場 | ２台 |
| Wi-Fi | 有り |
| 電源 | ４席 |
| 喫煙席 | 全席禁煙 |
| 店舗サイト | https://rys-cafe.bar/ |
| SNS | Instagram |
まとめ
いかがでしたか？
この記事ではお酒が苦手な人や、甘いカクテルが好きな人におすすめのデザートカクテルについてご紹介しました。
見た目も華やかで可愛いカクテルが多いので、女子会やデートにもピッタリなのではないでしょうか？
普段お酒を飲まない人でも美味しく感じられそうなデザートカクテル。
もしこの記事で気になったお店が見つかったのであれば幸いです。
ぜひ、デザートカクテルを堪能してみてくださいね。