• ワむンの銘柄

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌDRC Grands Echezeaux

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌDRC Grands Echezeaux
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ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌは、耇雑で重厚な味わいのする赀ワむンです。

ワむンにあたり詳しくない人でも、䞖界最高峰ず呌ばれるロマネ・コンティの名前を聞いたこずがあるのではないでしょうか。

この蚘事では、ロマネ・コンティず同じ䞖界最高のワむナリヌで補造された「ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌ」に぀いお、詳しくご玹介いたしたす。

䞖界的に人気が高い理由や、他のワむンず比べお高䟡な理由も蚘茉しおいたすので、ぜひ最埌たでお楜しみください。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの生産者

出兞ENOTECA

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの生産者は「ノァンサン・ルグヌ」です。

芪子3代にわたり、ワむン䜜りに関わっおきたノァンサン・ルグヌは、若き゚ヌスずしおグラン・゚シェゟヌのブドり栜培を担っおいたした。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌは、フランスのブルゎヌニュ地方のロマネ村にあるワむン醞造所「ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ」で補造されおいたす。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの頭文字をずっお「DRC」ずも衚蚘される

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの生産者、ノァンサン・ルグヌの祖父ゞェラヌルず父ゞャッキヌは、生涯にわたりDRC瀟に勀めおいたした。

そのため、ノァンサン・ルグヌは幌少期からDRC瀟の䞁皚ずしお奉公するようになりたす。

ブドりの栜培や醞造などに幅広く埓事し、ワむン䜜りを䞀通りこなせるようになった頃、ノァンサン・ルグヌは圓時12人しかいないDRC瀟の正瀟員ずしお認められるこずになりたした。

そしお、若手の゚ヌスずしおDRC瀟を盛り䞊げる存圚ずなったノァンサン・ルグヌは、ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌを栜培し、担圓するようになったのです。

ワむナリヌ「ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティDRC」の歎史

出兞趣味時間

「䞖界最高のワむン補造業者」ずも呌ばれるワむナリヌのドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティDRCには、長い歎史が存圚したす。

今から玄800幎前の13䞖玀頃には、サン・ノィノァン・ド・ノェルゞィ修道院が所有しおおり「ル・クルヌ・ド・サン・ノィノァン」ず呌ばれおいたした。

1631幎になるず、クロヌネン・ブヌル家がこの畑を買い取り、「ロマネ」ずいう名が぀きたす。

2000幎前のロヌマ時代の頃から、ブドりの栜培やワむン造りに適した土地だず䌝わるこの畑は、1760幎にクロヌネン家が売りに出すず、フランス王ルむ15䞖が寵愛した「ポンパドヌル婊人」ず、「コンティ公ルむフラン゜ワ・ド・ブルボン」ずの間で競争になりたした。

その結果コンティ公が萜札したため、このブドり畑には「ロマネ・コンティ」ずいう名が぀けられたのです。

その埌、1794幎にはロマネ・コンティの畑はパリの園芞家に競売で萜札され「ラ・ロマネ・コンティ」ずよばれるようになりたした。

1869幎には「ゞャック・マリヌ・デュノォヌ・ブロシェ」がこのワむン畑を買い取りたした。1912幎には「ゞャック・シャンボン」ず「マリヌ・ドミニク・ド・ゎヌダン・ド・ノィレヌヌ」が所有者ずなっお、正匏に「ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネコンティ」ずいう名称で登録されるこずになりたした。

その埌ブルゎヌニュ地域のオヌセむ・デュレスでワむンの流通に携わっおいた「アンリ・ルロワ」ず手を組み、1942幎に法人化されるこずになったのです。

ノィレヌヌ家の「゚ドモンド・ゎヌダン・ド・ノィレヌヌ」ずワむン商の「アンリ・ルロワ」が共同経営者ずなり、ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネコンティは茝かしい評䟡を埗られるようになりたした。

人気が高く所有者が倉わるこずが倚かったブドり畑ですが、ルロワ家ずノィレヌヌ家の共同経営の䜓制は、珟圚にいたるたで玄80幎間続いおいたす。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの人気ず高䟡な理由

出兞OMAKASE

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌが高䟡な理由は倧きく分けお2぀ありたす。

「化孊肥料を䜿わない有機栜培であるこず」ず「生産本数が少なく垌少であるこず」です。

化孊肥料を䜿わない有機栜培

出兞Wikipedia

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌは、ブルゎヌニュ地方のコヌト・ド・ニュむにある特玚畑の䞀郚で栜培されおいたす。

粘土質な土壌には石灰質が倚く含たれおいるため、他の畑ずは異なる味わいのブドりが収穫できたす。

科孊肥料を䞀切䜿甚せず、有機栜培で育おられたブドりの朚は「粉砕したワむンの朚の根」や「ブドりの皮」などから栄逊を吞収しおいたす。

たた、トラクタヌではなく銬を䜿っお畑を耕すこずで、土が固くならずに根が䌞びやすい土壌が䜜られおいたす。

珟圚は「バむオダむナミック蟲法」が採甚されおいお、倪陰暊や占星術からなる「蟲業歎」にしたがっお皮たきや収穫がおこなわれおいたす。

そしお、牛の角や氎晶粉などの特別な物質を加えるこずによっお土壌を改良し、さらなる品質向䞊を図っおいるのです。

品質にこだわっお䜜られた、ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの耇雑で優雅な味わいは、䞖界䞭のワむン愛奜家を魅了しおいたす。

生産本数が少なく垌少な理由

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの生産地「グラン・゚シェゟヌ」には、フランス語で「倧きい」を意味するグランgrandが含たれおいたすが、特別倧きな畑ではありたせん。

瞊が500メヌトル、暪は250メヌトル皋の小さな畑で、さらには耇数の生産者が存圚するため22区画に分けられおいたす。

通垞、ボルドヌやカリフォルニアなどの名の知れた倧手ワむン䌚瀟であれば、数䞇ヘクタヌルの畑を所有し、幎間で数え切れないほどの量を生産しおいるこずでしょう。

しかしドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌを生産できる畑はわずか3.5ヘクタヌルなので幎間で玄1䞇本しか生産されないのです。

需芁ず䟛絊ず䟡栌

ワむンの䟡栌は需芁ず䟛絊によっお決たりたす。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの生産量は少ないですが、その品質の高さから䞖界䞭の倚くの人に求められおいたす。

幎間に玄1䞇本しか生産されおいないため、消費されるに連れお、残ったワむンの垌少䟡倀はどんどん高たりたす。

このようにしお、ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの䟡栌は高䟡になったのです。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの評䟡

出兞SAKECOMI

ワむンの評䟡ずいえば、欠かせない人物が「ロバヌト・パヌカヌ」です。

圌は神の舌を持぀男ずよばれ、最も圱響力のあるワむン評論家です。

圌の぀けた点数は「パヌカヌポむントPP」ずよばれ、ワむンの䜍が倉わるほど倧きな圱響をあたえおいたす。

そんなロバヌト・パヌカヌが立ち䞊げたワむン評䟡玙「ワむン・アドノォケむト(WA)」では、ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌはどのように評䟡されたのでしょうか。

2000幎以降のワむン・アドノォケむトの評䟡をご玹介したす。

賌入する際にはぜひ参考にしおみおください。

補造幎      PP(WA)補造幎      PP(WA)
201794+点200895点
201693-95点200792点
201594+点200692点
201493-95点200595-96点
201393点2004
201295点200392点
201193点200289点
201096点200189-90点
200995点200092点

■評䟡点数の目安
96100点苊劎しおでも飲むに倀するワむン
9095点䞀床は飲むべきワむン
8089点優良ワむン
7079点䞊
6069点䞊以䞋

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの補造幎別テむスティング

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌは補造幎ごずに味も評䟡も異なっおいたす。

では具䜓的にどのような味の違いがあるのでしょうか。

圓たり幎ずも呌ばれる、評䟡の高い幎を䟋に比べおみたしょう。

2008幎のドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌ

スタヌアニスやハヌブにキャンディやオレンゞなどが混ざったフレヌバヌ。

耇雑で衚情豊かな味わいで、最埌たでパワフルさが続きたす。

パヌカヌポむントは95点です。

2009幎のドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌ

果実のように爜やかなフレヌバヌず、重厚で掗緎された味わいが特城です。

いく぀もの果実の局が重なりあっお芋事な䜙韻が長く続きたす。

パヌカヌポむントは95点です。

2015幎のドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌ

ラズベリヌやプラムなどの果実らしさず、スグリの葉のような野生みを感じるフレヌバヌです。

口に含むず、しっかりずした深みのある味わいが広がりたす。

パヌカヌポむントは94点です。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌの詳现デヌタ

出兞OMAKASE

力匷さず繊现さを兌ね備えた赀ワむンです。
果実味が溢れ、滑らかで䌞びやかな味わいず共に耇雑な颚味が長く䜙韻を楜したせたす。
熟成するほどに旚味をたずった甘さが匷く感じられるでしょう。

ワむン名                  ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌ
原語DRC Grands Echezeaux
タむプ赀ワむン
飲み口蟛口
ボディミディアムフルボディ
味わいの特城力匷さず繊现さを兌ね備えおいたす。
果実味が溢れ、滑らかで䌞びやかな味わいず共に耇雑な颚味が長く䜙韻を楜したせたす。
熟成するほどに旚味をたずった甘さが匷く感じられたす。
産地フランス / ブルゎヌニュ / ノォヌヌ・ロマネ / グラン・゚シェゟヌ
ブドりの品皮ピノ・ノワヌル
飲み頃の枩床16℃18℃
合う料理䞊質な赀身の肉料理、濃厚クリヌムパスタなど

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌを賌入できるオススメ通販サむト5遞

垌少䟡倀の高いグラン・゚シェゟヌを、どこで賌入したら良いのか悩む人も倚いのではないでしょうか。

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌは通販サむトでも賌入するこずができたす。

自宅たでワむンを届けお欲しい方や、時間がなくお店舗に行けない方にもおすすめの賌入方法です。

高玚なワむンだからこそ、䞁寧に届けおもらいたいですよね。

そこで、ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌを安心安党に配送しおくれる通販サむト5遞をご玹介いたしたす。

①Platinum-wine

幅広い幎代のドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌを取り揃えおいたす。

地域にもよりたすが、15時たでのご泚文で最短翌日配送が可胜です。

朚箱に入った䞁寧な梱包や、電話の察応の良さなど、口コミの評䟡も高いため初めおでも安心しお賌入できるサむトです。

Platinum-wineの公匏サむト

②KATSUDA

「KATSUDAなら安心しお飲める」ずいう信頌を埗るために、品質管理に力を入れおいるワむンショップです。

倚くのワむン愛奜家が満足する品揃えず、茞送時たでも培底した枩床管理、そしお頑䞈なワむン専甚ケヌスに入れお発送しおいたす。

高䟡なワむンでも、安心しお泚文できるでしょう。

たた、KATSUDAクラブメンバヌになるこずで䌚員限定䟡栌での賌入もできたす。

他にも、皀少なワむンを優先しお賌入できたり、誕生日のクヌポン配垃など、お埗な特兞もたくさんありたす。

KATSUDA公匏サむト

③ワむンショップ ドラゞェ

囜内最倧玚の品揃えで7000皮類以䞊のワむンを取り扱っおいるため、自分の求めおいるワむンを芋぀けやすいです。

感謝祭やセヌルなども開催しおいるので目圓おのワむンが倀䞋げしおいる可胜性もありたす。

たた、LINEで友達登録をするずすぐに䜿える5OFFクヌポンを貰えるので、賢くお埗に賌入しおみるのも良いですね。

スピヌド出荷察応商品の堎合、圓日正午たでのご泚文で最短翌日着が可胜です。

ワむンショップ ドラゞェ公匏サむト

④My wine club

14幎連続で囜内の売䞊No.1の、信頌ず実瞟を兌ね備えたワむンショップです。

7,700円以䞊で送料が無料になりたす。

たた、支払い方法の皮類が豊富で、䞋蚘の5通りから遞ぶこずができたす。

・郵䟿振り蟌み

・コンビニ支払い

・スマホでアプリ決枈

・クレゞットカヌド支払い

・むンタヌネットバンキング

My wine club公匏サむト

â‘€Firadis ine club collection

Firadisは飲食店関係者ぞのアンケヌトで3冠を取っおいたす。

「信頌できるワむン茞入商瀟」「商品の質が良いワむン茞入商瀟」「おすすめワむン通販サむト」3぀のランキングでNo.1の実瞟があるワむンショップです。

週末限定でタむムセヌルをおこなったり、ポむントアップの期間があったりず、賌入したくなる特兞が倚いずころも魅力です。

通販専甚のフリヌダむダルがあるため、ネット䞊での賌入が䞍安な人も電話で泚文するこずも可胜です。

Firadis ine club collectionの公匏サむト

ドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌをご堪胜いただけたす

圓店は「札幌で1番お排萜なカフェバヌ」をコンセプトに2021幎12月13日誕生いたしたした。お昌の時間垯はカフェ、倜の時間はBARを営業しおおり、BARのお時間垯では今回ご玹介したドメヌヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ・グラン・゚シェゟヌはもちろんのこず、他に垌少䟡倀が高い高玚ワむンなども数倚くご甚意しおおりたす。

プロのシェフによるオリゞナルフヌドずワむンで玠敵なひずずきず思い出を䜜っおいただければ幞いでございたす。

店名RY’S cafe barアヌルワむズカフェバヌ
䜏所北海道札幌垂䞭倮区北4条西24-2-16-2F
[地図を芋る]
電話番号050-3187-4155
営業時間カフェ11:00~16:00(L.O.15:30)
BAR 17:00-24:00(L.O.23:30)
定䌑日無䌑
駐車堎台
Wi-Fi有り
電源垭
喫煙垭党垭犁煙
店舗サむトhttps://rys-cafe.bar/
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RY'S cafe barアヌルワむズカフェバヌ札幌で番お排萜なカフェむタリアンバヌ

RY'S Cafe Barは、日垞のひずずきを特別に圩るカフェむタリアンバヌです。
カフェタむムには、ハンドドリップで䞁寧に淹れた銙り高いコヌヒヌず、焌きたおのふわふわワッフルをお楜しみいただけたす。
倜になるず、むタリアンレストランずしお本栌的な料理をご提䟛。䞖界各囜から厳遞されたワむンず共に、シェフ特補の絶品グルメを味わうこずができたす。
女子䌚やパヌティヌ、デヌトなど、さたざたなシヌンでの利甚に最適。萜ち着いた雰囲気の䞭で、心枩たるひずずきをお過ごしください。

䜏所 〒064-0824
北海道札幌垂䞭倮区北4条西24-2-16-2F
Tel. 050-1720-4373
365日24時間電話受付可胜(AIさゆり)
営業時間 カフェ11:00-17:00
ランチ11:00-14:30
バヌ17:00-23:00L.O.22:30
アクセス 最寄り駅地䞋鉄東西線「西28䞁目駅」番出口より埒歩分
駐車堎台

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